Os vinhos, assim como carros clássicos ou peças de arte, possuem histórias bem documentadas e valores diferenciados. Isso faz com que...

Após um dia de trabalho, ou mesmo ao final de semana, saborear um bom vinho, combinado com queijos que se harmonizam em uma explosão de...

Entre tantos tipos e categorias de vinhos, que atendem os mais variados gostos e condições, alguns se destacam pela sofisticação e sabor...

Acredite, degustação de vinhos não é coisa de novelas, em cenas que retratam ambientes da high society. Ela é uma prática milenar que...

Você sabia que para provar um vinho corretamente devemos fazer a Análise Sensorial da bebida? Ao contrário do que imaginamos, degustar...

Você já reparou na variedade de cores do vinho? Essa bebida intrigante e complexa assume diferentes características a depender da casca...

Nada melhor do que convidar os amigos, os familiares ou degustar sozinho (a) uma boa garrafa de vinho. Porém, existe a possibilidade de...

Quem nunca ouviu falar que uma tacinha de vinho tinto pode até fazer bem para a saúde? Mas você sabe de onde vem esse benefício? E entre...

Você é apaixonado(a) por vinho, mas não sabe qual a taça certa para consumir esse tipo de bebida? Então fique por aqui porque esse artigo...

Se você é apaixonado por vinhos, mas tem dúvidas sobre o momento ideal para consumi-los, esse artigo é para você. No artigo de hoje você...

Chegamos na época em que compartilhamos momentos únicos entre a família e os amigos e com os colegas de trabalho. Primeiro tivemos o...

Após a primavera surge o verão. No Brasil, o período inicia em 21 de dezembro e vai até março. A estação costuma ter mais incidência do...

Você sabia que há um prazo de consumo após a abertura da garrafa de vinho ou espumante? Isso ocorre, pois a partir do momento em que exist

Uma pergunta frequente quando começamos a ter mais rótulos de vinhos em casa é sobre a organização da adega: como deve ser? Não apenas isso

O envelhecimento do vinho garante novas propriedades, com taninos mais acentuados e menor acidez. Além disso, há sabor mais complexo e...

Por conta das alterações climáticas acabamos mudando um pouquinho o tipo de vinho que servimos, buscando uma harmonização de sabores e aroma

Após a degustação de vinhos sobram as garrafas vazias, deixando-nos uma dúvida: o que fazer com elas?

Cada tipo de vinho apresenta cores diferentes que nos trazem diversas informações. Apenas com a visão podemos identificar o sabor e o aroma

Alguns preferem os mais suaves, outros apreciam os encorpados. Já existem aqueles que gostam dos que têm menor acidez. Embora o gosto pesso

Queijos e vinhos: dicas de harmonização